患者家属提供的割香螺照片
张太太今年51岁，因在海滨做水产生意，所以她常常能见到各种各样的贝壳。最近，她在池塘里抓了不少贝壳，开始烹饪。“上次我已经服用了一些，都没有任何问题，这次自然要多拿一些。”张夫人记得，因为这些螺蛳的美味，她很快就把两大把的螺蛳给吃光了。
谁知一个多小时后，她突然感觉到一阵反胃，嘴巴和舌头都变得发麻，家人赶紧把她带到了宁海县一院的急诊科，通过病人的家人给她发来的图片，医生确认张小姐吃的是一只螺蛳。“导致食物中毒的毒素，是一种具有麻醉作用的贝类毒素，与河豚毒素相似，加热、腌制、暴晒都不能消除毒素，所以一只小螺壳就足以致命。”宁海县一医院重症监护室陈启江院长表示，这种毒物目前尚无特异的解毒剂，中毒后以神经麻痹为主，病死率很高。
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