但是前五年，耕地都荒废着，仍由野草疯长。
日本人的种地方式让莱阳农民看着心疼，
甚至有人开始怀疑日本人租地的动机，
甚至有村民认为日企租地是探寻地底下的宝藏。
中国地大，可为什么日本企业相中了莱阳这块地呢？
原来，日本企业几乎跑遍中国，最后只认可这个地方，因为这个地方远离工业，土地肥沃，水质也没有污染，在日本人眼里，虽然中国的可耕种土地很多，但真正能种出健康食用的农作物，这样的土地在中国还极其稀少。
而这就是这样的日本人认为合格的土地，竟然原本也没有多少村民愿意种植。七成以上的村民宁愿外出打工，舍不得天地荒废的也只是老人。
这样的土地闲置5年后，终于看到日本人开始运作的迹象了。
先是养牛。注意，是散养。
牛产牛粪，改善土质，产出无公害农作物，农作物喂食奶牛，再产出高品质牛奶。
为什么要闲置5年了，一位日本籍的负责人说，按照日本的古训，“种植之前先做土，做土之前先育人”最看重土壤的品质。
虽然莱阳土地肥沃，但经过化肥和农药的洗刷，土地已退化，前几年投入大量的精力在土壤的恢复上。
