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美食
各地家乡菜大PK 必点佳肴回味浓浓乡情
各地家乡菜大PK 必点佳肴回味浓浓乡情 推荐理由:口味鲜甜,肉质膏腻。说到大闸蟹,不能不提上海人。上海人和大闸蟹的情分,就像东北人和酸菜粉条、四川人和水煮鱼一样,难舍难分。据不完全统计,大闸蟹上市期间,每个上海人每年平均吃掉大闸蟹12.5只。上海人在...
日期:2015年01月19日 17:14 作者:佚名
南瓜越老越美味  挑选好南瓜的秘诀有8招
在生活中,南瓜也是一道家常菜,可以炒南瓜,蒸南瓜等等,味道甜美可口,南瓜的营养价值也很高哦,下面一起来看看怎么挑选南瓜吧。 挑选南瓜的秘诀,说起来,除了品种以外,挑南瓜最重要的一个因素就是:熟。成熟度好的南瓜,就是我们常说的“老南瓜”。大家都知道,很多食物,尤其是蔬菜,大家都喜欢口感比较脆嫩的,那为什么南瓜是越老越好呢?
日期:2015年01月07日 14:03 作者:佚名
全球最大餐桌上的钻石1.89公斤白松露菌拍出六万美元
纽约苏富比拍卖行6日举行世界最大的白松露菌拍卖会,这块重达1.89公斤的白松露菌以6万美元低价拍出。据称,拍卖前有买家曾提出以100万美元的价格收购遭拒。纽约苏富比拍卖行6日拍卖全球体积最大的白松露,最终以6.125万美元的低价拍出,与市场此前1百万美元的预期相去甚远。
日期:2014年12月07日 16:07 作者:阮煜琳
八角卤鸡肉竟写成8万字的论文 陕西师范大学孙灵霞博士论文走红
八角茴香(简称八角)与卤鸡肉之间的关系,居然被写成了一篇8万字的博士学位论文。近日,陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响极其作用机制》成为网友热议的话题,“这得用多少只鸡才能成就一篇博士论文?”不少网友称:“不愧是陕西吃饭大学,一道卤鸡都能研究的这么专业”,而这篇论文也被赞为最美味的论文。
日期:2014年12月02日 13:54 作者:佚名
七个方法让鸡汤更鲜美
鲜鸡冰冻后再制作。如果买回来的是冰鲜鸡,则要把鸡先放进冰箱的冷冻室冰冻3-4个小时排酸。由于动物是刚被宰杀,体内会释放多种毒素,冷冻的过程也就是杀菌的过程。
日期:2014年10月18日 23:15 作者:佚名
34省市最出名的一道菜,外出千万别吃错了!
1、北京代表菜:北京烤鸭 北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。 2、天津代表菜:锅塌里脊 锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口。 3、河北代表菜:驴肉火烧 驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃,起...
日期:2014年10月04日 17:26 作者:佚名
让“海带”告诉你长生不老的秘密
海带,又名昆布,叶片似宽带,梢部渐窄,一般长2~4米,宽20~30厘米(在海底生长的海带较小,长1~2米,宽15~20厘米)。海带通体呈橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。
日期:2014年09月26日 21:30 作者:
秋季进补好时机 九款药膳帮你滋阴润肺
进入秋季,秋高气爽,是最适合进补的时节,这个时候要给自己补一补身子。秋季养生进补不需要人参、阿胶等名贵食品,日常食物就能有进补效果。下面为您介绍九道秋季养生膳食,帮你滋阴润肺,吃吃喝喝就能过个好秋季!
日期:2014年09月17日 09:16 作者:
月饼罐头横空出世 奇葩月饼被称为百年陈酿
在微博、微信圈里,网友晒出的奇葩月饼还有很多,蒜泥馅儿月饼,韭菜鸡蛋馅儿月饼,臭豆腐芝麻酱馅儿月饼,莴笋苦瓜馅儿月饼,榴莲莲子馅儿月饼,五仁枣泥馅儿月饼罐头等纷纷上榜。不过你有听说过用月饼做成罐头的吗?
日期:2014年09月09日 17:18 作者:
关于中秋月饼  你必须知道的那些事儿
中秋节将至,月饼市场迎来了销售旺季,月饼品种不仅繁多,商家的各种促销手段也是多种多样,给消费者的选购带来了挑战。挑选美味健康的月饼是需要下一番功夫的,那么具体该怎么搭配着吃月饼则又考验了各位“吃货”的功力了。不过不要紧,今天360安全播报一一给你详细解读,关于中秋月饼的这些事儿。
日期:2014年09月06日 17:21 作者:
吃好一根葱 十分钟壮阳立见成效
俗话说“一根葱,十分钟”,很多男人认为吃大葱能够具有强大的壮阳效果。实际上,大葱确实具有解热、通阳、防癌的功效,但是并没有传说中那么神奇。
日期:2014年09月04日 14:29 作者:
饮食小窍门:三个步骤剥石榴绝对不流汁
在很多人眼中,剥石榴是一件麻烦事。用刀从中间切开,容易弄得石榴汁到处都是;用手剥,又弄得手指发黄,很难洗掉。试试图中的方法吧,再也不用担心吃不到完整的石榴粒了。
日期:2014年09月04日 14:27 作者:网络
圣斗士主题餐厅落户京城 “雅典娜”端盘子“天马流星拳”成菜肴
 《圣斗士星矢》作为一部历经28年的经典动漫,在80后一代人的童年时代打下了深深的烙印。随着时间的流逝,黑白漫画不再是《圣斗士星矢》的全部。精美的手办和网游《圣斗士星矢OL》的出现,丰富了这部动漫的内涵。第一家《圣斗士星矢》主题餐厅也落户京城,一时间引起不少食客前来一探究竟。据悉,食客不仅可以点上独具...
日期:2014年09月03日 14:30 作者:
2014中秋月饼抽检 好利来、盛圆祥等品牌被检出不合格
国家食品药品监督管理总局1日公布了2014年中秋节月饼的监督抽检信息,包括好利来、盛圆祥、聚兴祥等品牌的27批次月饼被检出不合格。 本次监督抽检覆盖全国23个生产省份的374家生产企业,在商场、超市、农贸市场、批发市场等场所共抽检83...
日期:2014年09月02日 21:39 作者:
秋天来临要大胆吃这些天下第一!
关于吃肉,民间一直有“四条腿的不如两条腿,两条腿的不如没腿”的说法。墨鱼营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。
日期:2014年08月31日 17:01 作者:
美国福喜集团总裁兼首席营运官麦大卫:将在中国组建新的管理团队
昨日,美国福喜集团总裁兼首席营运官麦大卫在上海发布会现场回答提问。麦大卫称,还将在上海成立福喜亚洲质量控制中心。C FP图
日期:2014年07月29日 14:56 作者:佚名
福喜总部OSI集团:收回上海福喜所有产品 彻查高管
美国当地时间7月26日,福喜母公司OSI集团官网宣布,必须收回上海福喜生产的所有产品。中国国内的业务将由全球新的管理团队接管,总部的支持团队正在陆续抵沪,未来将严格按总部质量管理的国际标准进行运营,并对上海福喜的现任及前任高管展开彻查。
日期:2014年07月27日 21:16 作者:佚名
上海警方刑拘福喜食品5名负责人 福喜恐将面临天价罚单
昨日,北京薪平律师事务所王硕对记者表示,从现在公布的情况来看,使用过期食材的行为是有组织的故意行为,其规模影响都非常巨大。现在已经刑拘五名责任人,说明上海警方已经启动了刑事程序,涉及罪名很有可能是生产销售不符合安全标准的食品罪甚至是生产销售有毒有害食品罪。
日期:2014年07月27日 04:19 作者:叶洁汝
康师傅牛肉面香飘飘奶茶 被曝外包装荧光物超标
昨日,一则“康师傅、香飘飘等外包装荧光物超标或可致癌”的新闻风传网络,让不少喜欢吃方便面、喝奶茶的读者很是紧张。到底报道中称的荧光物从何而来,是否真的会致癌是大家最关注的问题。
日期:2014年07月09日 06:46 作者:杨静
减肥之葡萄酒:胖,是因为你喝的葡萄酒不够多!
一位营养师说过一句经典名言:“你之所以胖,是因为你喝得不够多!”这话咋听起来有点不太符合逻辑。胖和喝得不够多有什么关系呢?其实是营养师省略了几个字,这句话应该是:你之所以胖,是因为你喝的葡萄酒不够多。葡萄酒有利于减肥?这听上去有点玄乎。下面,红酒百科全书将告诉你为什...
日期:2014年07月06日 07:01 作者:红酒百科全书
美味小龙虾再次陷入争议,专家称系从日本引入但否认吃腐尸
而今小龙虾再次陷入争议。网传小龙虾是当年侵华日军生化部队引进中国用来专门处理尸体,同时称其体内积聚了大量铅、镉、铬有害重金属。真相到底是什么样的?
日期:2013年05月15日 21:49 作者:佚名
广州市场检出两批毒姜 约1960公斤已被销毁
8日,记者走访了广州的两家农贸市场,发现山东姜仍然有售,零售价格约5元每斤,比本地姜每斤贵出1元。图为摊主向记者展示山东姜(左)和本地姜(右)羊城晚报记者艾修煜 摄
日期:2013年05月09日 22:39 作者:佚名
危害食品安全犯罪监管渎职最高判十年
昨日,最高人民法院举行新闻发布会发布《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》(以下简称《法释》)。《法释》共计22条,首次明确界定了生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产销售有毒、有害食品罪的定罪量刑标准。《法释》还对使用“地沟油”等加工食品,对“瘦肉精”等非法销售,细化了定罪量刑。
日期:2013年05月04日 06:33 作者:佚名
“日资门”事件竞争对手造谣:康师傅为日本购岛捐3亿
方便面行业不正当竞争的态势似有愈演愈烈的趋势。继前不久康师傅向公安部门举报竞争对手统一企业恶意操纵“日资门”事件后,连日来又有来自网络以及群发的短信信息称,“康师傅为日本购中国钓鱼岛捐3亿日元”,呼吁抵制。康师傅昨天对此予以坚决否认,同时还痛斥此举仍是幕后黑手恶意操纵,只不过这次的主谋不明,“我们严厉谴责与唾弃此等裹挟民众爱国热情,丧失道德底线的‘野蛮营销手段’”。
日期:2012年12月05日 17:22 作者:佚名
秋冬季进补养生汤 让您美味与健康同行
“春生夏长,秋收冬藏”,秋冬时期身体正需要储蓄能量,但不一定要多吃高热量的食物。平时通过简单的汤汤水水来滋润,一来可以让筋脉舒张代谢顺畅。二来可以调节储身体的能量。
日期:2012年10月29日 13:52 作者:
秋季护肤进行时  几种经典银耳吃法让你水灵灵
银耳,有“菌中之冠”的美称,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。秋季的天气易引起皮肤干燥,以下是几种银耳经典做法,轮流做着吃,包让你的皮肤水灵灵。
日期:2012年10月29日 13:47 作者:
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