权威解读预制菜：六部门文件全面厘清概念与监管重点，消费者知情权受重视
预制菜作为餐饮新风口，正逐步改变人们的饮食方式。六部门联合发布的通知，从定义、范围、安全监管到消费者权益，全面厘清了行业边界，也让公众看清了预制菜的真实面貌。在政策引导下，预制菜产业将迎来更规范、更高质量的发展。 2025-09-15