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科学养生之道:一日三餐的科学饮食宜忌

早餐宜热食以免伤胃伤身

日期:2016年06月02日 19:50 来源:24FA综合 作者:zhushanji

早餐宜"热食"

  现在有很多人喜欢一早就喝蔬果汁,理由是摄取蔬果中直接的营养及清理体内废物。然而此法却忽略了一个非常重要的关键问题,那就是人的体内永远喜欢温暖的环境。只有当身体温暖的时候,人体的微循环才会正常,氧气、营养及废物等才会得到正常的运送。从中医角度来看,吃早餐时是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶的。因为,这样一来,也许您在短时间内不会感到身体有什么不舒服,而事实上却会使你的身体日渐衰弱。吃早餐宜"热食",以免伤胃伤身。

  早晨饮凉开水有益

  清晨饮用2杯凉开水,有润喉、醒脑、防止口臭和便秘等作用。

  早晨空腹饮下新鲜凉开水后,由于水在胃中停留时间很短,便可迅速进入肠道,被肠黏膜吸收而进入血液循环,将血液稀释,从而对体内各器官组织产生一种绝妙的"内洗涤"作用,因而增强了肝脏解毒能力和肾脏的排泄能力,促进了人体新陈代谢,增强免疫功能。

  有些医学家证明说,经常饮用25℃~30℃的新鲜凉开水,可防治感冒、咽喉炎和某些皮肤病。

  早餐不可忽略

  一日三餐中,早餐是非常重要的,然而有很多人却恰恰省略了早餐。

  延年益寿的要素之一就是要每天坚持用早餐。在生活方式上应把早餐放到重要位置。

  如不吃早餐,易造成精神不振。人体所需要的能量,主要来自糖,其次靠脂肪的分解氧化。早饭与头一天晚饭间隔时间多在10个小时以上,胃处于空虚状态,不吃早餐会使人体血糖下降,造成思维混乱、反应迟钝、精神不振。其二是易致身体发胖。因只吃两餐,肚子饥饿,在晚餐时必然会吃下过多的食物,饭后不久就睡眠,极易造成体内的脂肪堆积,使人发胖。其三是易患胆结石。人在早晨空腹时,体内胆汁中胆固醇的饱和度较高,吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出;反之,容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。

  由此可见,吃好早餐十分重要。而要吃好早餐,对餐前活动、营养量、主副食品搭配等都要予以重视。理想的做法是,起床后先做些室外活动,呼吸新鲜空气,可增食欲,有助消化。最少活动30分钟后再吃早餐。早餐营养量须占全天营养量的1/3以上,一般以糖类为主,还应有足够的蛋白质和脂肪。

  早晨不宜吃干食

  清晨,人的胃肠道功能尚未由夜间的抑制状态恢复到兴奋状态,消化功能弱,食欲也不好,此时若只吃一些缺乏水分的干燥食物,肯定吃不多,也不容易消化。

  同时,人们通过一夜睡眠,机体消耗了不少水分,已经处于相对脱水状态,应当及时补充一定量的水分。


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| zhushanji |
评论: 科学养生之道:一日三餐的科学饮食宜忌 - 网民评论 全部评论 1
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  • 匿名 2016/6/2 20:01:16
    早上吃好,中午吃饱,晚上吃少!表情
    第 1 楼

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